Receita: Chill-aco em casa

Chill-aco

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 ¼ xícara de leite
• 2 colheres de sopa de açúcar + ½ xícara para a massa crocante
• 50g de manteiga derretida + 50g para a massa crocante
• 1 ¼ xícara de farinha de trigo + ½ xícara para a massa crocante
• Sal
• 2 claras de ovo
• ½ colher de chá de essência de baunilha
• ½ xícara de caramelo
• Sorvete Ben and Jerry's Chocolate Fudge Brownie
• Sorvete Ben and Jerry's Chocolate Chip Cookie Dough
• Calda de chocolate
• 1 xícara de biscoito de chocolate picado

Passo a passo:

1. Em uma tigela, misturar os ovos, o leite, o açúcar e a manteiga.
2. Juntar a farinha e o sal e misturar bem.
3. Dispor pequenas porções em uma frigideira quente untada com manteiga e dourar dos dois lados. Cobrir com papel manteiga as massinhas de crepe e reservar.
4. Para a massa crocante, misturar, com um fouet, as claras com o açúcar.
5. Adicionar a manteiga e a essência de baunilha, misturar e por fim juntar a farinha.
6. Dispor pequenas porções em uma frigideira quente untada com manteiga e dourar dos dois lados. Ainda quente, dispor a massa sobre um rolo de macarrão para que fique no formato de um taco e deixar esfriar.
7. Cobrir uma massinha de crepe com o caramelo. Sobre ela, colocar a massa crocante em formato de taco e unir as duas.
8. Rechear com uma bola de Chocolate Fudge Brownie e com uma bola de Chocolate Chip Cookie Dough (ou quais você preferir).
9. Finalizar com a calda de chocolate e com a farofa de biscoito de chocolate.

E aí, babou? Faça em casa e conte pra gente como ficou aqui nos comentários! :)