Greyston Bakery

Os maravilhosos brownies com fudge que usamos em nosso sorvete vêm da Greyston Bakery de Nova York, onde a criação de esplêndidos produtos de confeitaria faz parte de uma missão pelo bem maior, que é oferecer empregos e treinamento a moradores de baixa renda de Yonkers, Nova York.

Se você já conhece nossos sabores de sorvete Chocolate Fudge Brownie ou Half-Baked™, então você também já provou o sabor da maravilha da Greyston. Experimentamos aqueles inacreditáveis brownies pela primeira vez no final dos anos 80, e desde então compramos toneladas deles.

No entanto, guloseimas de outro mundo são apenas uma parte do que torna essa confeitaria tão especial.

Fundada em 1982 como uma empresa social pelo engenheiro aeronáutico (convertido em monge budista) Bernie Glassman, a Greyston Bakery é tão comprometida em fornecer trabalho e treinamento profissional para pessoas que enfrentam dificuldades de conseguir emprego quanto em criar produtos de confeitaria gourmet premiados. Ben Cohen e Bernie Glassman conheceram-se em 1987 e, um ano depois, a Greyston começou a fornecer à Ben & Jerry’s deliciosos brownies para alguns dos nossos sabores mais populares. É como se o destino tivesse dito que trabalharíamos juntos Estava escrito!

Por meio da sua inovadora política de contratação inclusiva, qualquer pessoa que queira um emprego na Greyston recebe a chance de trabalhar, independentemente do seu histórico educacional, trabalhista, ou de barreiras sociais anteriores, como histórico de prisão, condição de desabrigado ou uso de drogas. Não há verificação de antecedentes e nenhum tipo de pré-avaliação — quando uma vaga torna-se disponível, ela é ocupada pela próxima pessoa da lista de espera, sem nenhuma pergunta. 

A Greyston Bakery tem um ditado favorito: ““Não contratamos pessoas para fazer brownies, nós fazemos brownies para contratar pessoas.”” Assim como a Ben & Jerry’s, o fundador Bernie Glassman acredita que o sucesso dos negócios e o progresso social caminham lado a lado.

Com certificação B Corp e a primeira empresa do Estado de Nova York a ser classificada como Benefit Corporation, a Greyston tornou-se um exemplo para empresas que buscam fazer mais pelas suas comunidades. Os lucros da confeitaria ajudam a oferecer suporte à sua organização-mãe, a ONG Greyston Foundation, que oferece creche, moradia, assistência médica, treinamento profissional, um centro de aprendizado de informática e mais para pessoas de baixa renda da comunidade de Yonkers. 

Alguns empregos são mais do que apenas empregos — são oportunidades de mudar de vida.

Lamont Dandridge estava sem trabalhar há seis anos. Ele está na Greyston há pouco tempo, mas isso mudou sua vida. ““Não vou deixar essa oportunidade escapar”, afirma ele.

Paul Daniels, confeiteiro, passou 9 anos da prisão por tráfico de drogas, mas agora se orgulha de ser um exemplo na comunidade.

Operadora chefe de empacotamento, Lisa Marie Bryant adora o fato de a Greyston oferecer oportunidades de crescimento para mulheres, e um dia quer tornar-se supervisora.

Shaniqua Anderson ficou presa por dois anos e nunca terminou o ensino médio. Graças à Greyston, ela tem um emprego e conseguiu obter o diploma de supletivo do ensino médio.

Depois de entrar e sair da cadeia por anos, Darren Patterson agora é misturador e representante dos funcionários. ““Sinto que sou o homem que eu deveria ser”, diz ele. 

Trabalhar na Greyston Bakery significa que você faz parte de uma família. Esse mesmo espírito reflete-se na abordagem da Greyston em relação à comunidade. Segundo o CEO Mike Brady, "o brownie do Chocolate Fudge Brownie possibilitou um emprego a 2.000 pessoas que, de outra forma, nunca teriam conseguido um trabalho. E, com o passar do tempo, essas 2.000 pessoas injetaram US$ 15 milhões de volta na difícil economia do sudoeste de Yonkers".”

Os funcionários da Greyston regularmente atuam como voluntários na comunidade, tendo obtido um registro de 420 horas de voluntariado em 2014. Eles promovem dias da limpeza e da beleza, plantam jardins e muito mais. Em 2013, a Greyston chegou a construir novas moradias, com 92 apartamentos com uso eficiente de energia para as famílias trabalhadoras locais.

Tudo isso é para dizer que não há motivo para sentir culpa na próxima vez em que você tomar uma ou duas colheradas de Chocolate Fudge Brownie. Aqueles deliciosos pedaços fazem muito mais do que apenas deliciar: fazem uma verdadeira diferença nas vidas de milhares de pessoas.

E há mais boas notícias para aqueles que gostam das suas guloseimas com um toque de otimismo: além dos brownies e blondies, a Greyston lançou uma nova linha de cookies finos e crocantes que possibilitaram a abertura de mais 16 vagas na confeitaria!