
Compromisso da Ben & Jerry’s com o cacau rastreável
Na Ben & Jerry’s, temos o compromisso de fazer o melhor sorvete possível, da maneira mais agradável possível. E um dos nossos ingredientes mais importantes é o cacau, a estrela de alguns dos nossos sabores mais populares. Como você pode imaginar, usamos bastante, então, nos últimos anos, temos trabalhado intensamente para um futuro mais justo para os agricultores de cacau na nossa rede com uma parceria com a Fairtrade e nosso Acelerador de Rendimento Digno. Agora estamos dando o próximo grande passo ao unir forças com a Tony’s Chocolonely’s Open Chain para seguir com a missão de acabar com a escravidão moderna na indústria de chocolate, além de ajudar os agricultores em sua jornada rumo a um Rendimento Digno.
Os grãos de cacau nas novíssimas guloseimas Chocolatey Love A-Fair são obtidos por meio da Tony’s Open Chain, que ajuda as empresas a agirem para acabar com a escravidão moderna e o trabalho infantil na indústria de chocolate. Ao adotar os 5 Princípios de Fornecimento da Open Chain, as empresas assumem a responsabilidade de garantir uma cadeia de suprimentos aberta e rastreável e pagar um preço mais alto para mitigar a pobreza, a causa raiz da injustiça social para os agricultores de cacau.
A Ben & Jerry’s já paga aos agricultores um prêmio por seus grãos de cacau por meio de uma parceria contínua com a Fairtrade, e aumenta isso ainda mais pagando preços de “Rendimento Digno”. Como parte da Open Chain, a Ben & Jerry’s também se compromete com os Cinco Princípios de Fornecimento da Tony's, pagando um prêmio adicional para apoiar ainda mais as cooperativas parceiras na Costa do Marfim. Ao ingressarmos na Open Chain, nos tornamos a primeira empresa de sorvetes a obter cacau rastreável por meio da rede de suprimentos Open Chain.
Estamos entusiasmados para começar a jornada rumo ao cacau rastreável segregado nos próximos anos.
Injustiças na agricultura de cacau
Por que um foco tão forte no cacau? Além do fato de ser um ingrediente importante nos nossos sabores, a indústria do chocolate enfrenta vários desafios únicos que dificultam particularmente o desenvolvimento dos agricultores. No momento, há 30 mil casos de escravidão moderna e 1,56 milhão de casos de trabalho infantil na indústria do chocolate em Gana e na Costa do Marfim. É por isso que estamos nos comprometendo com a Open Chain, uma iniciativa que ajuda as empresas a acabarem com a escravidão moderna e o trabalho infantil ilegal na indústria do chocolate, abordando a causa raiz: a pobreza.
A indústria do chocolate é dominada por um pequeno número de grandes empresas que se beneficiam mantendo os preços do cacau o mais baixos possível, independentemente do custo para os produtores de cacau. 60% do cacau do mundo vêm de apenas dois países: Gana e Costa do Marfim. Isso significa que grande parte da exploração na indústria do chocolate, escravidão moderna e trabalho infantil ilegal, está concentrada lá. Os agricultores, muitas vezes cultivando pequenos lotes de terra, ganham apenas US$ 0,78 por dia com suas colheitas, bem abaixo dos US$ 2,16 a US$ 2,49 por pessoa por dia de rendimento digno em Gana e na Costa do Marfim. Isso significa que os agricultores são forçados a entrar em um ciclo de pobreza que causa diretamente a escravidão moderna e o trabalho infantil ilegal na indústria do chocolate.
Qual é a solução? Começa por pagar aos agricultores preços justos por suas colheitas, o que começa a quebrar o ciclo da pobreza e, combinado com a produtividade e o apoio à formação, fornece a base para uma melhor gestão agrícola que conduz a melhores rendimentos.
Open Chain
Estamos felizes por unir forças com a Tony’s Chocolonely e sua missão de acabar com a escravidão moderna na indústria de chocolate! Estamos empenhados em fazer a transição do nosso fornecimento de cacau para o modo de trabalho Open Chain, de forma que nossos grãos de cacau sejam rastreáveis e obtidos de forma responsável por meio dos Cinco Princípios de Fornecimento da Open Chain:
- Transição para grãos de cacau totalmente rastreáveis.
- Pagar um prêmio adicional por seus grãos de cacau, permitindo aos agricultores obter um rendimento digno.
- Promover cooperativas fortes para profissionalizar e tornar o trabalho de cultivo de cacau seguro e sustentável. Coletivamente, isso significa que os agricultores se mantêm fortes e são capacitados para mudar estruturalmente a desigualdade na cadeia de valor.
- Envolver-se em compromissos de longo prazo, dando aos agricultores segurança de renda e a oportunidade de investir em seus negócios.
- Treinar os agricultores para melhorar a produtividade e a qualidade do cacau e melhorar o conhecimento agrícola em culturas relevantes.
Fairtrade
Há muito tempo temos o compromisso de adquirir cacau, açúcar, baunilha, banana e café certificados pela Fairtrade para a produção de todos os nossos sabores. Quando você vê o logotipo do Fairtrade nos nossos potes, sabe que os pequenos agricultores que produziram esses ingredientes receberam um Fairtrade Premium além do preço normal de compra de sua safra. À medida que fazemos a transição para a forma de trabalhar Open Chain, continuamos comprometidos com a Fairtrade.
Acelerador de Rendimento Digno
Além de sermos certificados pela Fairtrade, colaboramos com nossos parceiros no Fairtrade para trabalhar no sentido de garantir que os produtores dos nossos ingredientes possam ter um rendimento digno e levar uma vida plena e digna. Para isso, utilizamos uma iniciativa baseada em projetos a que chamamos Acelerador de Rendimento Digno. Em 2020, nos tornamos a primeira empresa de sorvetes a pagar um preço de rendimento digno pelo cacau usado em nossa mistura base de sorvete de chocolate. Isso significa que pagamos aos agricultores um valor adicional além do Fairtrade Pricing para fechar a lacuna de preço de rendimento digno, dinheiro que os agricultores podem usar para investir em suas operações agrícolas e necessidades domésticas.
O resultado final
Na Ben & Jerry’s, utilizamos o que chamamos de modelo de negócio de prosperidade interligada, o que significa que acreditamos que todos os que participam na produção dos nossos sabores devem prosperar a partir de sua relação conosco, à medida que nos esforçamos para tornar a “justiça” nosso primeiro ingrediente. Estamos entusiasmados em adicionar o abastecimento Open Chain às muitas maneiras pelas quais damos vida a esse modelo nos nossos negócios, na missão de acabar com a escravidão moderna e o trabalho infantil ilegal na indústria do chocolate!
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