A fertilidade e a saúde do solo são a base da agricultura produtiva e um componente importante da conservação do meio ambiente. As limitações à qualidade do solo devem ser resolvidas e o objetivo deve ser ter altos índices de fertilidade e saúde do solo, uma meta que deve ser mantida para manter uma produção consistente e de qualidade. Um dos principais fatores para a qualidade do solo é o manejo de matéria orgânica presente nele. Os critérios a seguir contemplam esses aspectos de fertilidade e saúde, ao aumentar o conteúdo e a qualidade da matéria orgânica do solo:
Os critérios avaliados contemplam os seguintes tópicos:
- Manejo de matéria orgânica no solo
- Rotação de culturas
- Monitoramento da saúde do solo
- Aplicação de fertilizantes e esterco
- Mapeamento do solo e da propriedade
- Manutenção e análise de registros
- Manejo animal